Oeuf cocotte au saumon frais

LA TERRASSE à Roupy vous propose cette recette

“Oeuf cocotte au saumon frais”

Pour 4 personnes

-4 oeufs

-25 cl de crème liquide

-150 gr de saumon frais

-Sel et poivre

-Estragon

Placez le saumon frais détaillé en dés au fond de vos mini cocottes.

Déposez par dessus un oeuf entier.

Mettre quelques brins d’estragon puis ajoutez la crème liquide.

Salez et poivrez.

Placez au four à 200° que vous aurez préalablement préchauffé, pendant 10 min.

Bon appétit !

 

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